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機(jī)械通風(fēng)不當(dāng)造成結(jié)露該類結(jié)露是由于機(jī)械通風(fēng)操作的不合理造成的。使用機(jī)械通風(fēng)是在秋冬季節(jié)，此時(shí)氣溫低、氣候干燥適合進(jìn)行降濕或降溫通風(fēng)，但是如果操作不合理，往往適得其反，很容易造成結(jié)露。No.3結(jié)露的危害糧食結(jié)露后，結(jié)露部分糧食的水分含量會(huì)明顯高于其他部位，若不及時(shí)處理或處理方法不當(dāng)，就會(huì)引起糧堆內(nèi)生物體的酶活力增加，呼吸作用旺盛，尤其是霉菌的生理代謝更為強(qiáng)烈，釋放大量的濕熱，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起糧堆發(fā)熱、發(fā)芽、霉變、腐爛并且變質(zhì)，儲(chǔ)糧穩(wěn)定性受到嚴(yán)重的威脅，通常對(duì)安全儲(chǔ)糧威脅為嚴(yán)重的部位為上層結(jié)露。

水分：用手搓菜籽，如有沙沙響聲，水分在8—9%。用手握菜籽，感覺(jué)微帶彈性，發(fā)軟，搓之無(wú)沙沙響聲，水分在10%以上。取少量菜籽，放在硬板上，用指甲壓擦，如仁皮分開(kāi)，仁成粉碎或四片開(kāi)花，并有響聲的，水分在9%以下；如僅裂為兩片，皮仁不易分開(kāi)，仁為嫩黃色，水分在9—10%；如仁呈黃色，但皮仁不能分開(kāi)者，成餅狀，并呈現(xiàn)油汁，而粘附桌面上，其水分一般在12%以上。

檢測(cè)糧倉(cāng)氣密性的方法有壓力衰減試驗(yàn)法（PT試驗(yàn)）、示蹤跡濃度衰減試驗(yàn)法和平衡壓力——流量平衡試驗(yàn)法（PQ試驗(yàn)）,出土地多在北方各地。軟管卡子4個(gè)或鐵絲1m，所以PT試驗(yàn)法在國(guó)內(nèi)外的生產(chǎn)應(yīng)用中較為普遍，壓力衰減試驗(yàn)的主要做法是。鎖頭扣接在鎖緊座上，各類管線留下的隱性孔洞如檢測(cè)管，蝶閥一端固定在倉(cāng)房的通風(fēng)口確保通風(fēng)口與法蘭之間不漏氣，蝶閥另一端連接離心風(fēng)機(jī)風(fēng)筒。糧倉(cāng)氣密性直接關(guān)系儲(chǔ)糧效果和儲(chǔ)糧成本，壓力半衰期越長(zhǎng)，糧倉(cāng)的氣密性越好。澳大利亞相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

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